Rugi Membesar, Pizza Hut (PZZA) Pilih Renovasi Ketimbang Buka Gerai Baru

IDXChannel - Penjualan PT Sarimelati Kencana Tbk (PZZA) turun hingga 26 persen menjadi Rp2,05 triliun hingga kuartal III-2024. Sementara rugi bersih pemegang lisensi waralaba Pizza Hut tersebut juga membesar menjadi Rp97 miliar. 

Direktur Operasional PZZA, Boy Lukito mengatakan, penurunan penjualan yang dialami perseroan terjadi karena dampak geopolitik di Timur Tengah serta daya beli kelas menengah yang lesu. Dia menegaskan, fokus perseroan saat ini bukan ekspansi, melainkan merenovasi gerai yang sudah ada.

Baca Juga:

Pizza Hut (PZZA) Rugi Rp97 Miliar, Bengkak 1,5 Kali Lipat

"Jadi kalau secara ekspansi, menurut hemat kami, kami tidak akan fokus ke ekspansi," katanya saat Paparan Publik dikutip Senin (18/1/2024).

Menurut Boy, kehadiran gerai Pizza Hut saat ini sudah memadai di mana mereka sudah hadir di 36 provinsi dari total 38 provinsi, kecuali Sulawesi Barat dan Papua Pegunungan. Hal tersebut membuat Pizza Hut tercatat sebagai jaringan waralaba terbesar kedua di Indonesia dengan total 595 gerai.

Baca Juga:

Pizza Hut (PZZA) Ungkap Penyebab Penjualan Turun di 2024 

"Di atas kami ada KFC dengan 715 toko, yang lain-lainnya itu masih jauh di bawah kami, bahkan rekan kami seperti McDonalds itu hanya ada mungkin 300 toko dan kurang dari 30 provinsi," ujarnya.

Pada tahun ini, kata Boy, PZZA fokus melakukan upgrade pada restoran-restoran yang berusia puluhan tahun. "Ada beberapa outlet yang memang sudah outdated atau ketinggalan desainnya, suasananya, atmosfernya, dan itu jadinya tidak lagi jadi menarik di kalangan Gen Z dan millenials," kata Boy.

Di samping itu, PZZA juga mengembangkan Ristorante yang saat ini mempunyai 30 gerai. Boy menilai, Ristorante memiliki prospek bagus karena pendapatan rata-rata per pengunjung lebih tinggi 20 persen dibandingkan restoran pada umumnya.

"Karena di Ristorante ini kami tidak hanya menjual pizza, tapi juga menjual inovasi-inovasi yang lebih premium dan lebih sophisticated seperti handcrafted pizza, menu gourmet pizza, gourmet steak, dan ada gourmet pasta juga," tuturnya.

(Rahmat Fiansyah)